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主題: 今日大雪

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  • 發表于:2017/12/7 8:58:33
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  今天早晨6時33分,迎來大雪節氣。


  “小雪封山,大雪封河。”大雪是冬季的第3個節氣,標志著仲冬時節的正式開始。古人認為,此時節陰氣最盛。不過,所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動。


  你那里下雪了嗎?



品 讀 節 氣



 

  暖國的雨,向來沒有變過冰冷的堅硬的燦爛的雪花。博識的人們覺得他單調,他自己也以為不幸否耶?江南的雪,可是滋潤美艷之至了;那是還在隱約著的青春的消息,是極壯健的處子的皮膚。雪野中有血紅的寶珠山茶,白中隱青的單瓣梅花,深黃的磬口的臘梅花;雪下面還有冷綠的雜草。胡蝶(通“蝴蝶”)確乎沒有;蜜蜂是否來采山茶花和梅花的蜜,我可記不真切了。但我的眼前仿佛看見冬花開在雪野中,有許多蜜蜂們忙碌地飛著,也聽得他們嗡嗡地鬧著。

 

  孩子們呵著凍得通紅,像紫芽姜一般的小手,七八個一齊來塑雪羅漢。因為不成功,誰的父親也來幫忙了。羅漢就塑得比孩子們高得多,雖然不過是上小下大的一堆,終于分不清是壺盧(通“葫蘆”)還是羅漢;然而很潔白,很明艷,以自身的滋潤相粘結,整個地閃閃地生光。孩子們用龍眼核給他做眼珠,又從誰的母親的脂粉奩中偷得胭脂來涂在嘴唇上。這回確是一個大阿羅漢了。他也就目光灼灼地嘴唇通紅地坐在雪地里。

 

  第二天還有幾個孩子來訪問他;對了他拍手,點頭,嘻笑。但他終于獨自坐著了。晴天又來消釋他的皮膚,寒夜又使他結一層冰,化作不透明的模樣;連續的晴天又使他成為不知道算什么,而嘴上的胭脂也褪盡了。

 

  但是,朔方的雪花在紛飛之后,卻永遠如粉,如沙,他們決不粘連,撒在屋上,地上,枯草上,就是這樣。屋上的雪是早已就有消化了的,因為屋里居人的火的溫熱。別的,在晴天之下,旋風忽來,便蓬勃地奮飛,在日光中燦燦地生光,如包藏火焰的大霧,旋轉而且升騰,彌漫太空;使太空旋轉而且升騰地閃爍。

 

  在無邊的曠野上,在凜冽的天宇下,閃閃地旋轉升騰著的是雨的精魂……

 

  是的,那是孤獨的雪,是死掉的雨,是雨的精魂。


摘自《野草》/ 魯迅 著



北風行

【唐】李白


燭龍棲寒門,光曜猶旦開。
日月照之何不及此?惟有北風號怒天上來。
燕山雪花大如席,片片吹落軒轅臺。
幽州思婦十二月,停歌罷笑雙蛾摧。
倚門望行人,念君長城苦寒良可哀。
別時提劍救邊去,遺此虎文金鞞靫。
中有一雙白羽箭,蜘蛛結網生塵埃。
箭空在,人今戰死不復回。
不忍見此物,焚之已成灰。
黃河捧土尚可塞,北風雨雪恨難裁。



夜雪

【唐】白居易

已訝衾枕冷,復見窗戶明。
夜深知雪重,時聞折竹聲。



江雪

【唐】柳宗元

千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪。



節 氣 民 俗

腌肉

  老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,涼透后涂抹在魚、肉和光禽內外,經過一番制作,半月后取出,將腌出的鹵汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一層層碼在缸內,倒入鹽鹵,再壓上大石頭,十日后取出,掛在朝陽的屋檐下晾曬干,以迎接新年。

賞封河

  “小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。

冬天進補,開春打虎

  大雪是“進補”的好時節,素有“冬天進補,開春打虎”的說法。大雪時北半球各地日短夜長,因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法,用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。


節 氣 提 示


北方局地有雪,南方多地有雨


  西藏西南部等地有小到中雪,局地大雪;青海東南部、吉林東部、內蒙古東北部、山東半島北部等地的部分地區有小雪;西南地區東部、廣西西部和南部、云南東部、海南島東部、臺灣等地的部分地區有小雨或陣雨;內蒙古中部、華北北部、山東半島、遼東半島等地有4~6級風。



大雪飲食,進補要得當


  由于冬季天氣干燥、飲食過熱,常造成人體燥熱上火。蓮藕能清熱潤燥,深受歡迎。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低,消化速度較慢,飽腹時間也較長,因而可以防止冬日過量飲食。荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效。


大雪養生有“七宜”


  一宜保暖;二宜健腳;三宜多飲;四宜調神;五宜通風;六宜粥養;七宜早睡。




來源:人民日報微信

 
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